岐阜県大垣市の夏を彩る「大垣水都まつり」。
かつて「水の都」として栄えた大垣の歴史を感じさせるこのお祭りは、毎年多くの人で賑わいます。
お祭りの醍醐味といえば、やっぱり「屋台」ですよね！
今回は、地元目線を交えながら、屋台の営業時間や出店場所、絶対に食べておきたいグルメ情報を詳しくご紹介します。
【大垣水都まつり】屋台は何時まで？出店時間と営業エリア
お祭り気分を盛り上げる屋台。
せっかく行ったのに「もう閉まっていた」なんてことがないよう、時間をチェックしておきましょう。
屋台が本格的に活気づくのは、夕方の17:00頃からです。
営業終了時間は、多くの店舗がメインイベントの終了に合わせた21:00頃までとなっています。
ピークは18:30〜20:00の間で、この時間は駅通りが人で埋め尽くされるほどの賑わいを見せます。
屋台は主に駅通り（メインストリート）の両脇や、商店街のアーケード内にずらりと並びます。
近年は、地元の飲食店がお店の前で限定メニューを販売するケースも増えており、一般的な露店とは一味違う本格的なグルメを楽しめるのも「水都まつり」の魅力です。
地元目線で厳選！おすすめグルメと注目の屋台メニュー
「水の都」ならではのグルメから、お祭りの定番まで、地元民も楽しみにしているメニューをご紹介します。
水都大垣ならでは！駅前商店街で味わえる限定グルメ
大垣といえば、やはり美味しい「水」を使ったグルメ。
特におすすめなのが、地元の和菓子店などが店頭で販売する「水まんじゅう」です。
冷たい水に浮かべられた水まんじゅうは、見た目も涼しげで、蒸し暑いお祭りの夜にぴったりなデザートです。
大人から子供まで楽しめる定番の人気露店メニューももちろんあります！
焼きそば、たこ焼き、唐揚げといった定番はもちろん、最近ではSNS映えする「10円パン」や「フルーツ飴」なども人気です。
また、岐阜県ならではの「五平餅」や「牛串」なども見かけることがあり、地元の味を堪能することができますよ。
ゴミの持ち帰りや飲食スペースに関するマナー
食べ歩きは楽しいものですが、ゴミのポイ捨ては厳禁です。
各所に設置されたゴミ箱を利用するか、購入したお店の回収BOXへ戻すのがマナー。
商店街の中に、座って休めるスペースが設けられることもあるので、周囲の方と譲り合って利用しましょう。
【大垣水都まつり】2026の開催概要！日程や交通規制を確認
2026年の大垣水都まつりは、例年通り8月上旬の木・金・土・日の4日間で開催される予定です。
メイン会場となる大垣駅前通り一帯は、お祭りの期間中、歩行者天国となります。
メイン会場は、JR大垣駅の南口から真っ直ぐ伸びる「駅通り」および「OKBストリート（郭町商店街）」です。
このエリア一帯がイベントの拠点となり、盆踊りやパレードなど、日替わりで様々な催しが行われます。
駅の目の前が会場なので、アクセスは電車が圧倒的に便利です。
車で来場される場合は、大垣駅北口側にある立体駐車場や、市役所の駐車場などを利用することになります。
ただし、夕方以降は非常に混雑し、周辺道路で大規模な交通規制が行われるため、早めの移動をおすすめします。
屋台巡りと一緒に楽しみたい！水都まつりの見どころ
お腹が満たされたら、水都まつりならではのイベントも満喫しましょう！
駅通りを彩る「水都盆踊り大会」の盛り上がり
まつりの後半、駅通りが巨大な輪になる「盆踊り大会」は圧巻です。
「ダンシング・ヒーロー」に合わせて踊る岐阜県独特のスタイルは、見ているだけでも楽しくなりますし、飛び入り参加も歓迎される温かい雰囲気があります。
駅から少し歩いたところにある「水門川」周辺では、万灯流しやライトアップが行われる年もあります。
駅前の喧騒とは少し違い、水のせせらぎとともに幻想的な景色を楽しめる、デートにもぴったりのスポットです。
8月の大垣は非常に蒸し暑いです。
夜でも気温が下がらないことが多いため、ハンディファン、冷却タオル、塩分チャージタブレットなどは必須アイテムです。
【大垣水都まつり】屋台・出店情報まとめ
2026年の大垣水都まつりは、屋台の食べ歩きだけでなく、大垣ならではの「水」の文化を感じられる素敵なイベントです。
- 屋台は駅通りを中心に17時頃〜21時頃まで
- 「水まんじゅう」などの地元グルメは必食！
- 盆踊りやライトアップなど夜のイベントも充実
地元の方も、観光で訪れる方も、マナーを守って最高に楽しい夏の思い出を作ってくださいね！
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